老铁壶收藏价值在于纯手工制作

龙文堂 满工金银象嵌山中湖景图铁壶 东京中央拍卖供图

 

  龙文堂 满工金银象嵌山中湖景图铁壶 东京中央拍卖供图

满工金银象嵌山中湖景图铁壶

 

  满工金银象嵌山中湖景图铁壶

云色堂 和田美之助 金银象嵌山水平丸形铁壶 东京中央拍卖供图

 

  云色堂 和田美之助 金银象嵌山水平丸形铁壶 东京中央拍卖供图

  收藏的核心内容是看“堂口”和堂口里的釜师

  收藏日本老壶,“堂口”和堂口里的釜师是离不开的核心内容,特别是名釜师。日本老铁壶的堂号百余名,尤以京都地区的老堂号为主流。东京中央拍卖相关专业人士说,“京都壶是类似于中国陶瓷领域的官窑,南部壶则是类似于民窑。” 有行内人士认为,日本老铁壶收藏价值源于其纯手工制作,每一把都具有唯一性。

  ■收藏周刊记者 梁志钦

  实习生 孙林 曾树刚

  中国铁壶制作没广泛发展因大量使用陶瓷

  据《铁壶之最》书中所载,日本第一个发明铁壶的人应该是“三世清水家族的小泉仁左卫门,当时他将汤釜的体积缩小并将其使用在茶道上,将把手与壶嘴加在汤釜上,也因为这样的改良,让他成为第一个发明铁壶的人,开始铁壶的制作”。

  但也有另一说法,铁釜在我国有文字记载的历史,可以追溯到秦汉。而特别在唐宋时期,经茶圣陆羽的推广,当时十分盛行煮茶式。而铁釜(时名为“汤釜”)是当时中国茶道里十分流行的一种煮水器具。在唐宋时期与日本日益频繁的文化交流中,制釜工艺跟着绿茶树种与制茶方法、茶道一起给日本僧人带回日本。而且在相当长的一段时间,并没有对铁釜进行改造,只是遵循他们在中国学到的制造方法、使用方式延续着。

  有行内人士认为,日本老铁壶收藏价值源于其纯手工制作,所采用的失蜡法工艺遵循“一模一壶”的传统,失蜡法的好处是不需要在砂模成型后拖出内模,不会有任何的脱模线与浇铸孔,整个作品玲珑剔透。用这种方式做出的铁壶,每一把都具有唯一性,即使是同一个制壶师做出来的壶也不可能一模一样。

  而中国则自唐代以后,日常饮食用铁器大多被陶瓷所代替,因此,铁壶的制作并没有得到广泛发展。而日本铁壶的发展,也跟其对外开放有关。

  铁壶专家吴文山认为,“日本铁壶制作得益于当时的工业革命,一些机械化的设备开始有了,再加上日本明治维新的社会改革后经济复苏了,同时也吸收欧洲的思想文化和先进的工艺技术。当时的欧洲正好是巴洛克艺术的鼎盛时期,因此,那种富丽繁华而又精美细腻的装饰风格便被应用到铁壶上,所以,不难理解为什么那个时候出现了众多措金银的铁壶。”

  现在很多说南部壶也有堂口,那是忽悠人的

  现在我们所了解到的日本老壶,主要分两类,一类为京都壶,一为南部壶(南部不是地理意义上的南部,而是指日本历史上被姓“南部”的氏族统管的地域),东京中央拍卖相关专业人士说,“京都壶是类似于中国陶瓷领域的官窑,南部壶则是类似于民窑。”京都壶多为皇族、贵族等级的人使用,而南部壶则更多是日用民用铁器。

  吴文山介绍,京都壶属于手工壶,有堂口。而南部铁壶多是较为实用的素壶,没多少装饰性。“现在很多说南部壶也有堂口,那是忽悠人的。”

  从日本本州岛的岩手县北部的盛冈地区到南部的石卷地区,是日本铁器制品的密集地。其中在南部的石卷地区,铁器工坊更是星罗密布。因此在日本南部,铁器这个词被用于泛指铁器制品。在众多的铁器制品中,铁壶最具有代表性。自古以来,好的铁壶,非机械生产,而是一直沿用从江户时代传承下来的铸模,一把一把都是匠人精心手工打造而成的。

  据文献记载,铁瓶一词最早出现在日本的江户时代(1780年代),也就是中国清代乾隆年间,由此可见日本铁壶大约形成的时期就在此间。江户时代是德川幕府统治日本的年代,从1603年至1867年的“大政奉还”,是日本封建统治的最后一个时代。

  日本铁壶在日本茶道中起初称为铁釜,釜是没有提梁和壶嘴的,煮沸的水要用小竹勺舀出来,就像我们今天从汤盆里往外舀汤。由于这样用起来很不方便,工匠们把铁釜的一面造出了一个向外倒水的壶嘴,俗称为“流”,又在釜的上面安了一个能将釜提起来的提梁,这样再用这种铁器皿煮水、倒水、清理釜底就大大便利了,这样的铁容器就是铁瓶或急须,也就是现在的铁壶。

  中国最早的铁壶收藏始于台湾

  而铁壶是如何在中国兴起的呢?据了解,在十多年前,在欧洲的一些博物馆中所藏有的几十把日本的精美铁壶,后被中国台湾人发现,他们认为是有投资价值的藏品。因为日本老铁壶在“二战”之前便停止生产,大部分铁资源均被投入到军事中去,因此,这种断代的老铁壶有不可再生性且市面上较为稀缺,熟知老铁壶的人也不多,有开发的前景。台湾有一批国学修养较高和一批具有商业投资理念的人,他们一起发掘这种具有历史传统价值的藏品。

  吴文山说:“日本明治维新时期,日本出口到欧洲的铁壶做得极为精美,均出自名家堂口的名师之手,藏六和安之介尤为突出。因此,中国最早的铁壶收藏便始于台湾,而当时发现铁壶价值的这批人开始各处收集有价值的老铁壶,由于曾受日本殖民影响,台湾当地也有不少的铁壶。”

  台湾的这些学者,先后出版了三本巨著:《铁壶之最》、《铁壶大全》和《铁壶印鉴》,梳理了铁壶的历史。有了历史的依托,铁壶开始进入拍卖行和展览会。一开始铁壶在中国大陆并不受人追捧,早期拍卖会大概只能拍到三四千元,但之后逐渐被人所知晓,价格也开始上升到几十万了。当有利益可寻时,便有许多人开始收藏或有工坊开始制作铁壶。

  老壶堂口历史脉络

  收藏日本老壶,“堂口”和堂口里的釜师是离不开的核心内容,特别是名釜师。日本的老铁壶的堂号百余名,尤以京都地区的老堂号为主流。

  龙文堂名师有安之介、大国、上田照房、井上。龟文堂名师有波多野正平、梅泉、铃木光重、淡海秀光。藏六堂出现了4世代藏六和西垣一瑳。

  就像紫砂有花货和光货,花货就是龙文堂系统,光货(又叫素壶)多出自金寿堂系统,现在的欧洲的亚洲民艺馆还收藏着金寿堂的雨宫作品,看得出金寿堂的历史地位。金寿堂(素壶系统)有金青堂、金观堂、金玉堂、金荣堂、金龟堂、云色堂等支柱堂号。这个系统中的光玉堂是素壶中的精品堂号,是少数能做金工的堂号之一。光宝堂、永宝堂、菊光堂、山玄堂也是金工大家,金工师茂光的作品,堪比龙文堂系统的金龙堂的梅隆轩。龙文堂系统的堂口很多,比如金龙堂就是龙文堂针对高端客户产生的,就像丰田里的雷克萨斯,其他和龙文堂有关或代工的堂号有青龙堂、光龙堂、旭龙堂、万龙堂、信龙堂、山龙堂、地龙堂、龙善堂、龙虎堂、龙方堂、晴寿堂、瑞云堂、龙云堂、金祥堂。

  金工系收藏热点名人有梅隆轩(金工师)、茂光(金工师)、宗先作(金工师)、安之介(釜师)、大国(釜师)、上田照房(釜师)、雨宫宗兵卫(釜师)等等。

  失蜡法

  失蜡法亦称“去蜡法”或“走蜡法”,是雕塑制作技法之一。专用于铸造铜像。是一种精密熔模铸造方法。先将蜡或其他易熔材料熔化制成蜡胎,安上浇注系统(浇、冒口),做上芯模和外模,经过烘干焙烧,将蜡胎熔化除去,故得此称呼。

  失蜡法通常用以铸造复杂的雕塑和青铜器。中国古代采用粘土砂子和马粪稻草或青砖灰和牛粪等做铸型。欧洲传统方法用石膏、砂子、耐火粉。现代熔模铸造在20世纪40年代初形成,主要采用石英砂水玻璃型壳及硅酸乙酯和硅溶胶型壳,但只适用于小型铸件。

  ——摘自《中国美术大辞典》和《中国美术百科全书》

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